7 lastnosti, ki razkrivajo, da ste 'foodie'

SLADOKUSEC, GURMAN ALI "FOODIE"?

7 lastnosti, ki razkrivajo, da ste 'foodie'

Sladokusec in gurman sta slovenska izraza, ki najbolje opišeta nekoga, ki v hrani ne le uživa, ampak tudi rad ustvarja in raziskuje kulinariko, kuharske tehnike in okuse. Če se prepoznate v večini spodnjih trditev, ste 'foodie' tudi vi.

1.

Obožujem raznolikost okusov in uživam v raziskovanju sestavin, začimb in kuharskih postopkov.  

2.

Navdušeno eksperimentiram s hrano in sem vedno pripravljen/-a poskusiti nekaj novega.

3.

Estetika je zame pomembna, saj jem tudi z očmi. Kulinarične užitke delim na družbenih omrežjih.

4.

Spoštujem tradicionalno kulinariko in lokalne okuse, zato so del moje kulinarične pustolovščine

5.

Cenim tako preproste kot prefinjene jedi. Pomembno je le, da je jed vrhunsko pripravljena.  

6.

Raziskujem kuhinje sveta in se učim pripravljati jedi z avtentičnimi sestavinami.

7.

Kuharske strasti delim z družino in prijatelji, saj me hrana navdušuje vsak dan.

Rogljicka, kava in marmelada na temnem kvadratnem krožniku
Brunch za sladkosnede – razvajanje za posebne dni
© Yuliya Furman © Yuliya Furman
Dubajska čokolada: doma pripravljena v 5 korakih
Narezek s salamo in sirom na leseni deski
Gurmanski prigrizki za pomladna druženja: vse specialitete na enem mestu
File pečenega brancina na krožniku
Gurmanske priloge, ki odlično dopolnijo ribje jedi.
Miza, obložena s slanimi prigrizki
Obogatite zabavo – izberite 'premium' prigrizke
Chefi Uroš Štefelin, Gregor Vračko in Uroš Fakuč
Kuhajte kot chef. Razkrivamo recepte in sestavine.
Valentinova tortica v obliki srca na lesenem pladnju
Ljubezen na krožniku: valentinovo po italijansko, špansko ali francosko
Zeleni šparglji na leseni podlagi
Šparglji na 3 načine
Narezek s kozarcem vina ob kaminu
Gurmansko zimsko razvajanje ob kaminu
Praznična večerja
Praznična večerja: ustvarite harmonijo jedi in vina
Sveže pečen jabolčni tart na leseni podlagi
Jabolka v kulinariki: pripravite slastni tart ali pikantni čatni
Martinova pojedina
Martinova pojedina: izbrane sestavine za še več okusov
Sveže pečen kos lazanje, postrežen na krožniku
Omamna lazanja: male skrivnosti domače priprave
Buče in jabolka na lesenem podu
Preizkusite enkratna jesenska recepta chefov Uroša Štefelina in Gregorja Vračka.
Dva domača burgerja na peki papirju
Domači burger – z gurmanskimi dodatki še boljši
Tatarski biftek
© Shaiith Nowak Jacek © Shaiith Nowak Jacek
Tatarski biftek – kraljevi kulinarični užitek v vseh letnih časih
Goveji krpačo na deski
Predjed kot v restavraciji? Pripravite slastno svež gurmanski karpačo!
Burger v obliki klovna z zelenjavo, sirom in mesom
Navihane ideje za gurmanske pustne jedi
Riž na krožniku s svežo zelenjavo.
Riž na tisoč in en način.
Tunin steak z njoki in zelenjavo na sivem krožniku
Gurmanske priloge, ki bodo popestrile vaše jedi
Božični praznični pogrinjek
Okušanje se začne z očmi

Pripravljeni, da svoje praznično druženje povzdignete na povsem nov nivo? Za vas smo zbrali nekaj priročnih nasvetov, kako obvladati umetnost serviranja hrane in poskrbeti, da bo vaše druženje vsem ostalo v najlepšem spominu.

Martinovanje z gurmanskim pridihom
Martinovanje z gurmanskim pridihom

Si ob martinovi pojedini želite še več kulinaričnih užitkov? Tradicionalne okuse lahko precej enostavno povzdignete z izbranimi sestavinami, ki so vam na voljo v naših trgovinah.  

Rdeče ali belo? Izbor prilagodite jedilniku.
Sledite preprostim napotkom ujemanja hrane in vina

Prava kombinacija vina in jedi lahko povzdigne okuse, ustvarja harmonijo in poskrbi za enkratno kulinarično doživetje. Predlagamo nekaj osnovnih načel, ki lahko vsakomur pomagajo pri izbiri pravih parov.

Zakaj je morsko hrano dobro jesti vse leto?
Zakaj je morsko hrano dobro jesti vse leto?

5 razlogov, zakaj uživanje v dobrotah iz morja presega letne čase in zakaj je obisk ribarnice SPAR vedno dobra ideja.

Gurmanski piknik za prste oblizniti
Piknik, na katerem želijo vsi vse poskusiti

Si predstavljate, da na domačem pikniku ponudite edinstvene jedi, ki jih običajno strežejo le v boljših restavracijah? Ključ do uspeha so slastni SPAR Premium izdelki izpod rok cenjenih chefov Uroša Štefelina, Gregorja Vračka in Uroša Fakuča.

Morda že kmalu na vašem krožniku: kulinarični trendi
Morda že kmalu na vašem krožniku: kulinarični trendi

Preverili smo, kaj so najbolj zanimivi trendi, ki že ali pa bodo v prihodnje vplivali tudi na naše jedilnike in prehranske navade.  

Gurmani jih obožujejo: 10 najbolj luksuznih živil
Gurmani jih obožujejo: 10 najbolj luksuznih živil

Okusi so različni in se s časom spreminjajo, a poznavalci hrane in veliki gurmani bi storili vse, da bi lahko uživali v ekstravagantnih ali edinstvenih jedeh, ki jih lahko stanejo malo premoženje. Raziskali smo, katera gurmanska živila veljajo za najbolj luksuzna.