Krožnik s toastom in avokadovim namazom

Veganska večerja za popolno valentinovo

Ljubezen gre skozi želodec – tako pravi stari pregovor, ki ga lahko preizkusite za valentinovo. Z izbranimi sestavinami, odličnimi recepti in ščepcem ljubezni do kuhanja boste ustvarili slastne veganske jedi, ki se jim je težko upreti. Poenostavite si pripravo z našimi predlogi in recepturami – od predjedi do glavne jedi in sladice.  

Avokadov namaz s fermentiranim česnom - Žana, Rastline so fine

Začnite večerjo s pozdravom iz kuhinje kot v najbolj finih restavracijah. Predlagamo kremasti avokadov namaz s fermentiranim česnom, ki ne pušča neprijetnega vonja.  

Sočna solata s kuskusom - Žana, Rastline so fine

Za hladno predjed smo izbrali lahkotni kuskus s humusovim prelivom, saj bo očaral z dodatkom sočnih breskev – seveda lahko namesto svežih uporabite kar vložene.  

Veganski nachosi - Žana, Rastline so fine

Veganski nachosi s sojinim drobljencem so prav slastna harmonija hrustljavosti, sočnosti in cele vrste okusov, še posebej zapeljivi pa so zaradi barvitosti.  

Žana Hrastovšek iz Rastline so fine - Testenine v cvetačni omaki s pečeno čičeriko

Za osrednjo jed smo izbrali preprost, a enkraten recept, ki združuje hrustljavo popečeno čičeriko z nežnimi testeninami in kremasto cvetačno omako.

Sladoledne lučke s kokosom in malinami - Žana, Rastline so fine

Valentinovo sladico je najbolje pripravi dan prej, saj morajo sladoledne lučke za vsaj 6 ur v zamrzovalnik. Priprava je zelo preprosta, rezultat pa zapeljivo slasten.   

Veganski kotiček
Veganski kotiček

Priljubljenost veganske prehrane zadnja leta strmo narašča, kar se odraža tudi v pestri ponudbi raznovrstnih veganskih izdelkov. Teh pa ne uživajo le vegani, ampak jih imajo radi tudi zapriseženi mesojedci, saj lahko iz njih pripravimo prave kulinarične specialitete.   

Popečen tofu z zelenjavo in lečo v skledi
Ideje za vsakodnevne veganske jedi
Veganska pica kot iz najboljše picerije v mestu
Najboljša veganska pica se peče doma

Za veganski pica meni smo zbrali nekaj enostavnih, a slastnih kombinacij za nadeve, širok izbor veganskih izdelkov pa poiščite v naših trgovinah.

Dobre ideje za veganski brunch
Dobre ideje za veganski brunch

Kdaj ste nazadnje nekaj naredili prvič? Brunch je super zamisel, s katero boste svojo družbo prijetno presenetili. Veganski pa je še posebej vabljiv.

Veganski jedilnik: enostavne jedi za delovne dni

Zakaj je priprava tedenskih jedilnikov dobra ideja? Prihranijo vaš čas, tako pri nakupih kot tudi pripravi obrokov. In to velja tudi za vse, ki izbirate vegansko prehrano.  

Pakiranje za dopust: veganski seznam
Veganska izbira za dopustniške dni

Se končno tudi vi odpravljate na dopust? Z vami lahko odpotujejo tudi veganske dobrote, s katerimi boste dobro jedli prav tako kot doma, tudi če v bližini ne bo dobro založene trgovine. Z našim malim veganskim vodičem bo vsaka destinacija okusno brezskrbna.  

Veganska prehrana in šport
Veganska prehrana in šport

Kako zadostiti potrebam po beljakovinah? Popestrite jedilnik z rastlinskimi beljakovinami, ki podpirajo vašo telesno aktivnost. Poznate seitan, tempeh, edamame?

Veganski piknik: slastne ideje, s katerimi boste navdušili
Veganski piknik: slastne ideje, s katerimi boste navdušili

Trend veganske prehrane lahko navduši tudi na zabavi ob žaru. Od slanih prigrizkov do omamnih sladic, od hrustljavo zapečenih klobasic do sočnih nabodal. Pripravili smo nekaj okusnih idej, s katerimi bo vaš veganski piknik prava senzacija.

Vege miti in resnice - Priprava veganskih jedi je komplicirana
5 MITOV IN RESNIC ZA »VEGANE ZAČETNIKE«

Odstirate prve tančice, ki vodijo k veganski prehrani ali vsaj k večjemu deležu rastlinske hrane na vašem krožniku? Gotovo ste hitro naleteli na dvomljivce, ki so vaš kulinarični preskok zamajali še preden ste poskusili. Morda je med vašim naborom dvomov tudi kateri od teh, ki jih razkrivamo tukaj. 

NAGRADNA IGRA

Dogodivščinam Oskarja in Boba lahko prisluhneš tudi v ekskluzivnih zvočnih zgodbah! S sodelovanjem v nagradni igri pa z malo sreče celo družino pelješ na izlet na Dunaj.

Več